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Département de Haute-Saône

 

Informations Générales

La Haute-Saône est l'image parfaite d'une région rurale, entre le Jura et les Vosges.
La Saône, qui parcourt le département sur plus de 100 km, lui a donné son nom. Elle est considérée comme l'une des rivières les plus propices à la navigation. Avec l'Ognon et les nombreux plans d'eau, la Haute-Saône offre aux amoureux de l'eau, des possibilités les plus diverses, comme la navigation, le canoe-kayak, la voile, la baignade et la pêche.
Des vastes forêts aux collines, des vignobles de Champlitte aux vergers à cerises de Fougerolles, la Haute-Saône constitue un inépuisable terrain de balades (marche, vélo, cheval) avec 1 000 km de sentiers balisés au coeur d'une nature intacte.

Au début du 19ème siècle, c'était la 10ème région la plus industrialisée de France. Beaucoup de ces industries appartiennent maintenant au passé de la région. L'artisanat traditionnel reste tr&egrace;s présent dans l'art de la dentelle de Luxeuil, la verrerie d't à Passavant-la-Rochère,...
Découverte également du patrimoine avec abbayes, églises, châteaux, thermes, fontaines et lavoirs présents dans tant de beaux villages.

Les spécialités locales comprennent le jambon de Luxeuil, la cancoillotte, les vins locaux, le kirsch de Fougerolles et la fameuse "pauchouse", sorte de bouillabaisse de poissons de rivière.


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